翡翠虾仁
“ 我一直想学做菜，之前一直在炒炒饭，现在想学一些家常菜，偶尔在家里翻出了芹菜和虾，就随便炒炒了😀”
[主料]
芹菜：1棵
虾：20个
蒜泥：1勺
[辅料]
盐：1勺
料酒：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[翡翠虾仁的做法步骤]
1、芹菜洗净，切成条。虾仁去头和虾线。
2、锅烧热后，加入油
3、加入蒜泥爆香
4、加入芹菜，翻炒片刻加入水
5、等芹菜炒至半熟，加入虾仁
6、翻炒
7、加入盐和料酒
8、翻炒均匀
9、加入葱花
10、最后炒一炒即可
11、香
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜