油豆啤酒焖肉
“ 肉质Q弹，油豆软糯！”
[主料]
五花肉：500克
肉豆角：300克
[辅料]
辣椒段：一小把
姜片：少许
花椒：少许
口味：微辣
工艺：焖
耗时：数小时
难度：普通
[油豆啤酒焖肉的做法步骤]
1、五花肉洗净切块，油豆洗净折冲成段备用！
2、起油锅下五花肉煸炒出油加少许老抽上色！
3、倒入一瓶啤酒，大火烧开改小火焖煮！
4、待汤汁快要收干加入油豆角盐，鸡粉调味继续焖煮！
5、待豆角软糯就可以了！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜