油麦菜炒小素鸡
[主料]
小素鸡：220克
油麦菜：135克
[辅料]
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[油麦菜炒小素鸡的做法步骤]
1、食材：小素鸡、油麦菜（已洗净切段）
2、将小素鸡拆开包装放在案板上切成块。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的小素鸡炸一下，捞出。
4、接着，锅内留适量的底油，下入炸好的小素鸡。
5、加适量的清水。
6、加适量的生抽。
7、加适量的白糖。
8、加适量的盐。
9、调味煮开。
10、然后，煮至汤汁差不多时，合入切好的油麦菜翻炒翻炒。
11、最后，加适量的味精。
12、炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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