烤翅 “ 前天晚上做了可乐鸡翅,买了一大包鸡翅,剩下了一点,想起了做烤翅,而且也简单易做,所以就参考了美味关系的做法,食了,不错” [主料] 鸡中翅:若干只 [辅料] 盐:适量 生抽:适量 辣椒粉:适量 孜然粉:适量 口味:微辣 工艺:烤 耗时:十分钟 难度:简单 [烤翅的做法步骤] 1、鸡翅若干只,洗净 2、鸡翅洗净 3、洗净的鸡翅两面都划上两刀,以便入味 4、加入少许盐、生抽、砂糖(提味用,可不放)、料酒(去除肉腥味)搅拌成汁。 5、将搅拌好的汁倒入鸡翅,拌匀后放置一边,腌制2小时左右 6、鸡翅摆好放在微波专用盘子上,微波中火“叮”3分钟后;鸡翅出来的水分筚出倒掉;往鸡翅身上轻轻扫一层植物油,分别洒上现磨孜然粉和辣椒粉,也可以根据自己的爱好洒上花椒粉白胡椒粉等~ 7、再入微波炉中火“叮”4分钟;取出鸡翅,最后再洒一点孜然粉,即可品尝美味。 使用的厨具:微波炉 所属分类: 小吃 热菜 家常菜