油焖茭白
“ 这道菜是现学的哦，最普通的锅碗瓢盆，也不会什么拍照光线、修图什么的，所以看起来有一些。。。第一次发，大家海涵哦～”
[主料]
茭白：300克
[辅料]
青椒：2个
葱：1棵
蒜：2个
白糖：1匙
盐：1匙
老抽：1匙
红椒：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：简单
[油焖茭白的做法步骤]
1、茭白切滚刀块，其他配料切好
2、油比正常炒菜多一些
3、茭白下油锅
4、颜色很好看啊
5、茭白炸至变色，盛出，所有配料下锅，加盐、糖、老抽和一点点水
6、下锅小火焖5分钟左右
7、成品一开始忘了拍，等想起来的时候已经有些变色了。。。
使用的厨具：炒锅
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