青菜小素鸡羹
[主料]
小素鸡：125克
青菜：160克
[辅料]
水淀粉：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[青菜小素鸡羹的做法步骤]
1、食材：小素鸡、青菜（已洗净切开）、水淀粉
2、将小素鸡放在案板上切开。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的小素鸡和青菜翻炒翻炒。
4、接着，加入一些清水煮开、煮至青菜断生。
5、然后，加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味翻匀。
8、最后，加入水淀粉。
9、勾芡搅匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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