芝麻酱.拌茼蒿
[主料]
茼蒿菜：400克
[辅料]
蒜末：适量
芝麻酱：2勺
蚝油：一勺
酱油：1勺
米醋：2勺
白糖：少许
老干妈：1勺
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[芝麻酱拌茼蒿的做法步骤]
1、新鲜茼蒿菜，洗净。
2、大蒜拍碎。
3、锅内加水烧开下入茼蒿菜，汤30秒。
4、捞出放入凉开水。
5、把凉透的茼蒿菜，切段。
6、切好的茼蒿菜放入盘子，上面淋上芝麻酱.老干妈。
7、蒜末.米醋.耗油.酱油.白糖放在一起拌匀，这些调料都有咸味，我也不放盐了。
8、把调好的料汁淋上，非常清淡.好吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐