素~鸡蛋炒熟蒜苔
“ 蒜苔和鸡蛋很多种做法，我们他们融合了，这种超简单还有营养，不爱吃蒜苔的人都觉得好吃哈哈。”
[主料]
蒜苔：400克
鸡蛋：2枚
[辅料]
油：50克
盐：少许
酱油：少许
香油：少许
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋炒熟蒜苔的做法步骤]
1、准备好食材
2、锅里放水，水开放入准备好的蒜苔焯一下
3、焯2-3分钟，捞出放进装有凉水的盆里
4、锅里放油，把大三的鸡蛋炒5成熟，备用
5、另外起锅放少许油，放入葱花爆香
6、把焯好的蒜苔放进去翻炒，放入少许盐，酱油翻炒均匀
7、然后把准备好的鸡蛋放进去翻炒均匀
8、炒1分钟后点入香油出锅
9、是不是很简单，分分钟做出一道不错的菜，亲们学起来吧。
[小窍门]
1、.鸡蛋打散放点温水，炒出来很松软。
2、.蒜苔炒一下省时间，口感也不一样。
使用的厨具：炒锅
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