自制豆腐
“ 看星厨驾到里叶一茜自己做豆腐，想来自己也可以试试，就少做点吧。”
[主料]
水：1100ml
黄豆：200克
[辅料]
白醋：20克
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：高级
[自制豆腐的做法步骤]
1、准备黄豆泡一宿，用豆浆机打磨，不要加热的，要冷的。用1000ml的水
2、将豆渣用纱布过滤
3、把豆浆煮开，煮开2次
4、放凉一些后，把醋和剩下的水兑好，慢慢倒入，一会就有豆花了，关火吧
5、把水盛出去
6、倒入纱布中包好，稍微压压.5分就行
7、等待成品
8、倒入盘中
9、哎呦，不错哟
10、直接蘸酱油吧，美味。
使用的厨具：煮锅、豆浆机
所属分类： 素菜 自制食材