甜虾炒芦笋
“ 自从菜市场可以买到芦笋之后，餐桌上就少不了它了，今天用甜虾搭配它，简单的炒一炒，吃起来挺好。
晒早餐将近一年，从开始的计划准备到现在的有啥吃啥，已经完全的自如了，给自己鼓掌。”
[主料]
芦笋：适量
甜虾：适量
姜：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
烹调油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[甜虾炒芦笋的做法步骤]
1、材料图。
2、芦笋洗净去根部，斜切成段。
3、炒锅倒油，烧热，炒香姜丝。
4、下甜虾翻炒。
5、下芦笋翻炒。
6、加生抽和盐调味，出锅即可。
[小窍门]
1、、虾本来就是熟的，稍炒就好。
2、、芦笋可以焯一下水，我个人感觉 ，很嫩的芦笋，不用焯水，炒断生就可以了。
3、、调料我用的比较简单，也可以加些蒜碎。
使用的厨具：炒锅
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