五香蛋
[主料]
鸡蛋：20只
[辅料]
洋葱：半个
干辣椒：一把
孜然粒：一小把
花椒：一小把
香叶：一片
八角：1个
[调料]
盐：5匙
生抽：2匙
老抽：2匙
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[五香蛋的做法步骤]
1、鸡蛋煮熟，一个个敲破壳方便入味。
2、洋葱切块备用。
3、准备香料。
4、不吃辣可省略这一步。
5、另起一锅，所以香料加入。
6、加入生抽老抽，盐，煮开，加入敲破的鸡蛋，小火炖煮一小时入味。
7、放入盒子，冷却后放进冰箱冷藏24小时，取出就已经入味啦。
使用的厨具：煮锅
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