虾皮椒蛋
[主料]
虾皮：15克
尖椒：30克
鸡蛋：2只
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[虾皮椒蛋的做法步骤]
1、食材：虾皮、尖椒（已清洗切丝）、鸡蛋（已打入碗中）
2、将虾皮和已切好的尖椒搁入鸡蛋中。
3、接着，加适量的料酒。
4、加适量的盐。
5、调味拌匀。
6、然后， 在锅中加入2.5汤勺油烧热，下入拌好的虾皮尖椒蛋液翻炒翻炒至熟，即成。
使用的厨具：炒锅
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