河南锅边
[主料]
面：适量
青菜：适量
香菜：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
口味：原味
难度：未知
[河南锅边的做法步骤]
1、两勺面，加水搅拌成稀面糊加入葱花，放入盐和十三香
2、炒锅热放入油，然后倒入三分之二面糊在锅里转。面糊凝固锅一圈加入开水煮开
3、放入青菜煮熟。把剩下的面糊倒上。煮至水开。打一个碎鸡蛋。
4、然后放入香菜盐生抽鸡精出锅。
所属分类： 羹类 家常菜