清炒蟹味菇
[主料]
蟹味菇：适量
西兰花：适量
青椒：适量
葱：适量
香菜：适量
[辅料]
盐：适量
味极鲜：适量
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒蟹味菇的做法步骤]
1、备料，西兰花掰成小块，蟹味菇切去根洗干净。葱，香菜洗净切段。（呃，，不吃葱香菜的可以略过~~）
2、西兰花焯一下
3、蟹味菇焯一下备用。
4、油加热，放葱花爆香
5、葱花炒出香味后，扔蟹味菇爆炒
6、炒一会加西兰花。
7、加青椒段，加盐适量，味极鲜适量，耗油适量，水一丢丢，稍微焖一下
8、大概一分钟，加葱和香菜，大火收汁
9、duang！~成功！~你可以配着米饭，面条，馒头啥啥啥都行，超级棒！~祝你成功！~
[小窍门]
蟹味菇和西兰花之前焯水一定多一会时间，不然爆炒的时候可能会不熟，，，反正东西都是随意的，你们看着弄吧！~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜 家常菜 午餐 晚餐