早春美味一一甜芥菜饼
“ 原来做过咸的芥菜饼，这次做甜的，比较大，省时间。就像煎饺子一样的步骤。”
[主料]
芥菜汁：400g
[辅料]
粘米粉：250g
糯米粉：250g
[调料]
白砂糖：50g
口味：甜香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[甜芥菜饼的做法步骤]
1、芥菜汁400克，不够可以加水。
2、糯米粉250克，粘米粉250克，白砂糖50克。
3、加芥菜汁揉成光滑面团。
4、取适量面团，揉圆。
5、电饼铛剧一层油，预热，把圆形芥菜按扁，放入电饼铛。
6、中火，两面煎至微黄。
7、加水至饼的一半位置，开大火，盖好盖子。
8、煮至水干，打开盖子。
9、翻面，中火，两面再煎一会，煎至水干。
10、盛盘。
使用的厨具：电饼铛
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