鸡蛋藜麦糕
[主料]
稼祺藜麦：50g
黄瓜：40g
胡萝卜：40g
[辅料]
鸡蛋：1颗
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[鸡蛋藜麦糕的做法步骤]
1、食材准备。
2、黄瓜与胡萝卜切丁准备。
3、稼祺藜麦开水下锅，中火煮15分钟开水捞出备用。
4、打一个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。
5、蛋清碗中加入黄瓜丁、胡萝卜丁和熟藜麦搅拌均匀。
6、模具底部刷油。
7、模具底部铺一层油纸。
8、混合液倒入模具中,上蒸锅中火蒸5分钟。
9、趁蛋清稍凝固，将蛋黄倒入模具，继续蒸10分钟。
10、藜麦鸡蛋糕脱模后，切块装盘。
11、成品装盘咯。
使用的厨具：蒸锅
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