黄米饭
“ 这个饭在国内叫黄米饭，在印尼叫nasi kuling [纳西 古灵]找不到黄姜的可以去超市买磨好的干黄姜粉”
[主料]
大米：按份量
[辅料]
盐：适量
蘑菇精：适量
香叶：2片
椰子酱：500G
黄姜：一块
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：一小时
难度：普通
[黄米饭的做法步骤]
1、黄姜一块，榨汁或者剁碎均可以
2、加油烧7成热
3、爆香黄姜
4、米需要泡2到3个小时，这样容易熟
5、加入泡好的大米翻炒，要一直翻炒，别人容易焦，炒到黄姜的颜色被米全部吸收
6、加入洗好的椰子汁，注意，椰子肉需要加水洗汁，如果过渣以后用的
7、把准备好的椰子汁到到米锅里
8、差不多米8成熟 就好
9、像在可以 放到电饭锅里去蒸熟就好
10、做好的黄米饭，亲们有食欲了吗
[小窍门]
这个简单，但是必须爆香黄姜，不然煮出来的饭会有姜的生味
使用的厨具：电饭煲、炒锅
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