酸菜鸡蛋炒米
“ 天热不想好好吃饭。想吃酸菜炒米。”
[主料]
酸菜：半碗
米饭：1碗半
[辅料]
鸡蛋：1个
地皮菜：适量
[调料]
盐：适量
鸡精：适量
生抽：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[酸菜鸡蛋炒米的做法步骤]
1、酸辣白菜切碎。米饭冷藏过夜。
2、荤油(不是必须的，我刚好有)，滑散鸡蛋。。倒酸菜翻炒均匀，一把地皮菜，翻拌均匀。。冷米饭盖在菜上，转小火煲2分钟。。
3、加盐，鸡精，一汤匙生抽，翻拌均匀。。炒个米都是爱你的形状(。’▽’。)♡
4、买到了打折的秋葵，切个果盘，来一瓶冰啤酒(冰箱满了，没有地方冰酸梅汤呢)。。炒饭，果然还是酸辣爽口对我的胃口。。✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐