番茄盖浇秋葵
“ 第一次烧是逼上梁山的情况下，家里没菜又有长辈的危急关头临时起意，看见番茄秋葵突发奇想的，没想到很成功，味道很赞，这次刻意做了拍下给大家分享，只是为了吃却少了摆盘的闲情雅致”
[主料]
秋葵：12个
番茄：2个
[辅料]
生抽：1勺
盐：1勺
蒜：1块
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄盖浇秋葵的做法步骤]
1、起油锅，蒜末先下锅，紧接着下番茄丁
2、捞起，装盘，浇上一点生抽，均匀的淋上去就好，不需要多，大勺一勺，注意这部可以摆盘，可以把尖尖角围成一圈
3、烧一锅水，等水烧开放入秋葵，过下水就好，秋葵很容易熟
4、捞起，装盘，浇上一点生抽，均匀的淋上去就好，不需要多，大勺一勺，注意这部可以摆盘，可以把尖尖角围成一圈
5、起油锅，蒜末先下锅，紧接着下番茄丁
6、快速的翻炒番茄
7、番茄泥状时加盐，一小勺，可加点味精，炒匀
8、将做好的番茄酱，淋到事先摆好盘的秋葵上即可
9、今天偷懒，没有摆盘，卖相略差，味道还是一样爽口又开胃
使用的厨具：炒锅
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