黑胡椒杏鲍菇
“ 快手美味的手撕杏鲍菇，加点黑胡椒粉味道好赞的说，亲们赶紧动手试试吧！”
[主料]
杏鲍菇：400克
蒜头：2瓣
小米椒：1个
香葱：1棵
黑胡椒粉：少许
[辅料]
盐：适量
鸡精：少许
口味：其他
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[黑胡椒杏鲍菇的做法步骤]
1、杏鲍菇洗净，用手撕成细丝。
2、锅中加入适量油大火烧热，放入事先切碎的蒜蓉煸出香味。
3、倒入杏鲍菇翻炒，炒至杏鲍菇变软，此时会渗出少量水分。
4、调入盐和鸡精。
5、翻炒至水分收干，调入黑胡椒粉。
6、放入事先切好的小米椒和葱段，翻炒均匀即可出锅。
7、上桌开始享用吧。
使用的厨具：炒锅
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