什么都不像的面食
“ 发今天这个菜谱是为了让大家乐乐。本来打算吃饺子的，可我爸，唉，我真的是超级郁闷。”
[主料]
面粉：适量
猪肉：适量
红薯粉：适量
[辅料]
葱：2棵
姜：适量
白菜叶：适量
[配料]
盐：适量
十三香：适量
蚝油：适量
鸡精：适量
生抽：适量
老抽：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[饺子的做法步骤]
1、猪肉让卖肉的打成馅
2、所有材料洗好备用
3、姜先切片，再切沫成末，告诉大家一个好方法，很快就能把姜切成末，我是用刀把锤的，这样很快就成沫了，呵呵
4、就像这样
5、是不是很好，这样稍微切一下就行了
6、葱，白菜叶切碎放着备用
7、把切好的白菜放到肉馅里加上盐拌匀
8、红薯粉下锅里煮，直煮到软，捞出
9、控干水放到案板上
10、切成碎碎，只是红薯粉比较粘，稍微放一点盐就好些
11、把配料放进馅里
12、加上所有调料，顺时针搅拌均匀
13、搅拌均匀后放着备用，然后弄面皮
14、我拌好馅往后一看，哎呀我的妈呀，我爸已经切面皮子了，没拍到老爸和面的步骤就算了，唉，我心里当即那个郁闷呀，这还是包饺子的皮吗？可能有人说这是包馄饨的皮，可包法吃法却不是
15、馅放的少一点，我爸把面皮是使用面条机挤压出来的
16、这不就成这样的了，这还是好看的了
17、大家看这一堆，整的就跟真正的银子似的
18、下锅了，煮两滚，第一滚开后点点凉水，再开后就可以捞出起锅了
19、捞出来放碗里，先拍一个先
20、汁子：把生抽，醋，少许盐，味精，和香油混在一起搅拌好，就可以吃了，喜欢吃蒜的可以把蒜捣碎放进汁子。直到吃之前我还在郁闷，嫌我爸没有弄饺子皮，可是一吃，什么埋怨都没有了
21、开吃吧
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜