坚果香蕉燕麦玛芬“ 松而软润的香蕉燕麦玛芬,低糖低油,还有燕麦,非常健康,假如你现在是在减肥也可以做来满足自己的馋虫,或者也可以做来奖赏减肥成功的自己哈。”
[主料]
低筋面粉:220克
燕麦:80克
[辅料]
白糖:30克
红糖:40克
泡打粉:5克
小苏打:2克
盐:2克
鸡蛋:1个
牛奶:120克
植物油:60克
香蕉:2个
香草精:5克
葡萄干:20克
核桃仁:15克
口味:甜味
工艺:烘焙
耗时:数小时
难度:普通
[坚果香蕉燕麦玛芬的做法步骤]
1、准备材料。
2、将葡萄干清洗干净。
3、将香蕉捣成泥。
4、将面粉、燕麦、白糖、红糖、泡打粉、小苏打、盐,搅拌混合。
5、将鸡蛋、奶、油、香草精、香蕉泥、葡萄干搅拌混合。
6、将粉类混合物倒入蛋液混合物中。
7、用刮刀拌匀。
8、将面糊装入纸杯,六七成满,表面放上核桃碎。
9、预热烤箱,烤盘放中层,上下火,180度,烤20分钟即可。
[小窍门]
1、、加入红糖风味会更特别。
2、、请根据自家的烤箱功率定时间定温度。
3、、粉类混合物倒入蛋液混合物混合时,不可过度搅拌,
只要粉类材料全部湿润即可。
4、、没有吃完的玛芬放入冰箱,尽快吃完。
使用的厨具:电烤箱
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