素炒红薯梗
“ 红薯梗具有丰富的蛋白质、粗脂肪和大量的粗纤维，增强肠蠕动，通便排毒”
[主料]
红薯梗：500G
盐：适量
生抽：适量
[辅料]
红尖椒：8个（依个人口胃而定，本人比较喜欢吃辣椒）
鸡精：适量
蒜头：3小个
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒红薯梗的做法步骤]
1、将红薯梗清查干净，红薯叶我是没要的，然后剥皮。皮没剥干净也没事。
2、然后洗净切段，我一般都是切3CM长，将蒜，小尖椒切碎。
3、锅里下油，将切好的蒜和小尖椒放到锅里爆炒，炒出香味下红薯梗到锅里一起炒。炒到七八分熟，放适量盐，生抽，鸡精，搅拌均匀即可。这是一道很不错的夏哦，个人很喜欢吃，很美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜