蛋煎苜蓿菜
“ 苜蓿菜含有丰富的蛋白质、钙、钾，又能够清热、降胆固醇，排石，食用起来好处多多～”
[主料]
苜蓿菜：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
油：适量
[调料]
盐：适量
十三香：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[蛋煎苜蓿菜的做法步骤]
1、苜蓿菜洗净。
2、焯水后取出过冷水，切成小段。
3、碗中打入三个鸡蛋，把切碎的菜放进去，加盐和十三香。
4、油热小火下锅煎，一面定型后翻面继续煎，反复翻面至熟透。
5、出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐