炸杏鲍菇——脆脆的
[主料]
杏鲍菇：适量
[辅料]
盐：适量
黑胡椒：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[炸杏鲍菇的做法步骤]
1、杏鲍菇用削土豆片的刀削成薄片，加入适量盐、黑胡椒腌制半小时。
2、油烧热，入锅中炸至金黄色。
3、刚捞出来还有点软，凉透了就脆脆的了，很好吃。
使用的厨具：煮锅
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