杨枝甘露
“ 天气越来越热，来点凉凉的又有营养的甜品，感受一下夏日的清风。”
[主料]
小西米：50克
椰奶：25克
糖：10克
芒果：2个
火龙果：1个
淡奶油：20ml
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[杨枝甘露的做法步骤]
1、泰国小西米
2、小锅水煮开加入小西米，小火煮10分钟搅拌关火加盖闷15分钟
3、闷15分钟后冷水洗去小西米的粘液，沥干。
4、小锅再煮开水加入洗过的小西米，煮至透明。
5、冷水洗小西米沥干。
6、椰奶倒入小锅加糖煮至糖融化，加入淡奶油搅拌
7、芒果切开
8、切成丁
9、小碗中舀入小西米
10、把小西米弄散
11、加入煮好冷却的椰奶
12、一半芒果打成泥
13、加入芒果泥、芒果粒、火龙果粒，完成。
使用的厨具：炒锅