红烧浇汁玉子
[主料]
玉子豆腐：3个
[辅料]
料酒：1.5勺
盐：0.5勺
糖：2勺
生抽：1勺
白醋：2勺
淀粉：2勺
水：适量
番茄酱：2勺
口味：酸甜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[红烧浇汁玉子的做法步骤]
1、玉子豆腐（就是日本豆腐）切成段！
2、之后改刀切十字花道！放入盘中！
3、上蒸锅蒸熟，大概是开锅后十分钟左右！
4、调制红烧汁，料酒，番茄酱，生抽，白醋，白糖，盐，水，淀粉
5、然后炒锅上火，倒入调好的红烧汁，烧开淋到蒸好的玉子上就可以了~
6、成品欣赏！
7、成品欣赏！
8、成品欣赏！
9、成品欣赏！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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