手作菠菜面
[主料]
菠菜：200克
面粉：700克
水：适量
口味：其他
工艺：技巧
耗时：一小时
难度：简单
[手作菠菜面的做法步骤]
1、菠菜洗净放入搅拌机，放入少量水
2、搅打成泥
3、倒入面包机内
4、放入面粉和菠菜汁混合
5、整理好面团，盖上保鲜膜醒发15分钟
6、擀成厚为1厘米的面皮
7、从上往下或者是从下往上折叠好，去掉左右两边的小块
8、切成宽度为3厘米的条状物，然后拉开就成面条了
[小窍门]
擀好的面皮在折叠前要撒上面粉，防止粘连
使用的厨具：面包机
所属分类： 主食 面食 家常菜