椰香麦芬
[主料]
细砂糖：80g
鸡蛋：2个
玉米油：80g
牛奶：200g
椰蓉：60g
椰丝：60g
低筋面粉：150g
泡打粉：2g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[椰香麦芬的做法步骤]
1、准备原料；
2、鸡蛋打散，先加细砂糖搅拌均匀，再倒入玉米油拌匀，再倒入牛奶拌匀；
3、加入椰蓉和椰丝拌匀；
4、筛入面粉和泡打粉，轻轻拌匀，无干粉即可；
5、将面糊倒入纸杯约八分满，然后上面再撒些椰丝；
6、烤箱预热至180度，中下层，约25分钟至表面金黄。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 Muffin玛芬