可乐鸡翅
“ 可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。”
[主料]
鸡翅：8个
可乐：50ml
[辅料]
姜：4片
葱花：少许
老抽：2勺
油：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[可乐鸡翅的做法步骤]
1、准备材料（如图，还有两勺老抽！）
2、鸡翅洗净焯水，用刀在鸡翅底部划两下，便于入味！
3、锅里烧热放油，放入鸡翅煎！
4、煎至两面金黄就可以了！
5、放入姜片葱白，倒入可乐，没过鸡翅，倒两勺老抽，大火煮（10分钟左右），改小火收汁，收汁的时候要不停地搅动鸡翅，使得均匀上色！
6、鸡翅上色，汤汁浓稠就可以了！
7、这道菜不需要什么调料，方法简单，即使是厨房小白也能做得很美味！甜甜的很适合家里有小朋友的人！
[小窍门]
收汁的时候一定要不停搅拌鸡翅，使得鸡翅均匀上色！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 中式宴请 老人 午餐 晚餐 学生