现磨咖啡
“ 和中国的茶一样，咖啡已经融入到欧美的传统文化当中，从最初咖啡豆的烘焙研磨、煮制、过滤，以及到器具的选用和不同的调配技艺，都是非常讲究的。现磨咖啡独有的品位与文化氛围。
很多忙碌的同学说，天天忙的要死哪有时间整别的？可是你要记住，房子也许是租来的，可是你的生活却不是租来的！
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[主料]
黑咖啡豆：250g
牛奶：50g
[辅料]
冰糖：20g
口味：奶香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[现磨咖啡的做法步骤]
1、准备250G黑咖啡豆，一定要是高温烤过的没有水分
2、把咖啡豆放入研磨杯中
3、用料理机把咖啡豆研磨成粉
4、将打好的咖啡粉过筛，这样使咖啡口感更加顺滑
5、一次可以多打一些，用不完的倒入瓶中密封下次可以直接煮
6、锅内倒水500G，加入20G冰糖煮开
7、水煮沸后，倒入咖啡粉，进行搅拌
8、咖啡煮沸后，冷凉，倒入50G牛奶
9、进行搅拌，即可食用
10、一杯现磨咖啡搭配松软面包绝对提升你的下午茶逼格
[小窍门]
夏天的话，小姿推荐放入冰箱冰镇，冰咖啡别有一番风味！
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品 老人 下午茶 咖啡