土豆丸子炖牛肉
[主料]
牛肉：适量
土豆：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
酱油：适量
糖：适量
葱：适量
酒：适量
口味：酱香
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[土豆丸子炖牛肉的做法步骤]
1、土豆煮熟，捣成泥，加葱、盐入油锅炸成丸子。
2、油锅炒牛肉块，加糖、酱油、酒、水、盐，红烧9成熟。
3、加炸好的丸子，炖15分钟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜