红烧鸡翅
[主料]
鸡翅：500克
[辅料]
老抽：2勺
冰糖：2块
盐：3克
水：3茶匙
香叶：2克
八角：2个
料酒：1勺
葱：1棵
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[红烧鸡翅的做法步骤]
1、将鸡翅洗净，放入锅中煎至两边金黄
2、放入少许料酒生姜，翻炒一下，倒入适量老抽，早翻炒几下，放适量水烧开，放入适量冰糖、香叶，八角大火烧。
3、待锅中的鸡翅烧到裹汁的时候开小火放入适量盐翻炒几下就可以关火了，将鸡翅盛入盘中撒上葱花，美味可口的红烧鸡翅就可以上桌了！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜