好吃的粉丝蒜蓉蒸娃娃菜
“ 在新煮艺吃的蒜蓉粉丝蒸娃娃菜超级美味，今天自己动手尝试做。”
[主料]
娃娃菜：2小根
粉丝：1小捆
[辅料]
蒜：半头
鲜红辣椒：2根
蚝油：多放
生抽：多放
鸡精：少许
白砂糖：少许
香葱：少许
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[粉丝蒜蓉蒸娃娃菜的做法步骤]
11、.将买回的娃娃菜洗干净后，每颗切成6瓣（菜小好入味），然后按照顺序摆放在盘子里。
22、.把粉丝冲洗干净后，在冷水里浸泡8分钟，不需要泡的时间过长，没有了口感。泡好后放在盛娃娃菜的盘子中间。
33、.剥半头蒜并切成蒜末。洗2根鲜红辣椒并切成沫（不能吃辣的同学一根就好，或者放点红色甜椒，为了好看）
44、.锅里倒入少许油，待温热后小火煸炒蒜末，千万不要炒糊，否则就不好吃了。直到煸出浓浓的蒜味后，放入辣椒沫，继续翻炒几下。然后倒入耗油和生抽或者一品鲜，熬到稠了以后，放入少量的鸡精和白糖，关火。
55、.将炒好的蒜蓉倒在粉丝上，放入蒸锅中，大火蒸20分钟。
66、.将蒸熟的盘子端出（小心别烫手）后，撒上切好的香葱沫，再倒入些少许的一品鲜。一道美味的蒜蓉粉丝蒸娃娃菜出炉啦
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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