蜜豆酸奶冰凉粉
“ 冰过的凉粉酸上绵绵的蜜豆，细腻嫩滑的酸奶，夏天吃真的太舒适了。”
[主料]
凉粉：30克
蜜豆：少许
酸奶：少许
[辅料]
黑糖：少许
[调料]
纯净水：2碗
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[蜜豆酸奶冰凉粉的做法步骤]
1、各好食材：如图。
2、先做凉粉，将凉粉放入大碗中。
3、加入两碗水拌匀(一般吃饭的碗，多一点点少一点点不影响)。
4、倒入小锅中火煮开，要不停搅拌。
5、倒出碗中，自然晾凉凝固，之过放入冰箱冰镇。
6、这是从冰箱取出来的凉粉。
7、用刀划开变成四方块。
8、将凉粉放入小碗中。
9、将蜜豆，酸奶，黑糖，一层层放入。
[小窍门]
一次可以多做一点放冰箱，喜欢什么食材就加很方便。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 甜品 下午茶