豉汁白菜
[主料]
青白菜：适量
[辅料]
盐：适量
猪油：适量
黑豆豉：适量
鸡精：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[豉汁白菜的做法步骤]
1、青白菜清洗。
2、切块。
3、黑豆豉少许。
4、用清水花开。
5、锅里放鲜猪油烧热倒进白菜梗子，翻炒几下。
6、再放进白菜味子炒匀。
7、放点盐炒熟。
8、倒进豆豉汁烧开。
9、出锅时放点鸡精即可。
10、装盘上桌。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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