叉烧酱排骨
[主料]
猪前排：两根
[辅料]
洋葱：两片
白芝麻：适量
红辣椒：半个
[配料]
叉烧酱：两勺子
盐：适量
生抽：适量
生粉：适量
蜂蜜：1小勺子
红酒：适量
花生油：适量
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：一天
难度：简单
[叉烧酱排骨的做法步骤]
1、排骨冲洗干净，砍成段，用全部调料调好味道，盒子封好盖子放冰箱保鲜一天一夜。
2、锅烧热下一点油走一下，把排骨排进去，开中小火热两分钟。然后把盖子盖上焖几分钟。
3、等排骨贴着锅的一面煎的有点焦黄，换一边继续那样操作。
4、等两边都焦黄色的时候，趁着锅煎出来的油没干，把切好的洋葱辣椒放进去，盖锅两分钟。
5、快好的排骨上面撒上已经预先烤熟的白芝麻。
6、用铲子拌均匀的排骨。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜