肉酱包子
[主料]
高粉：200
奶：80ml
猪肉：适量
[辅料]
盐：2g
酵母：2g
黄油：20g
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[肉酱包子的做法步骤]
1、先把液态物放最底层，再把粉状物加入，最后启动和面功能30分钟。
2、放在盘里准备发酵。
3、在面团发酵的时间里，弄好肉酱料，各人口味弄肉酱料。
4、等到发酵两倍就OK，用时1.5小时。
5、揉好面团。
6、切成一小块。
7、用面杖压平面块。
8、放入肉酱料，捏好皮边收口，本人捏边技术有待提高。
9、放入锅内静置25分钟后，大火烧开蒸10分钟。
10、小肉包出炉了
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜