茄汁菜花
“ 儿子是无肉不欢的食肉动物素菜基本不吃，确对这道茄汁菜花情有独钟！酸酸甜甜的很是开胃，老少皆宜！”
[主料]
有机花菜：300克
[辅料]
番茄酱：三茶匙
盐：三分之一茶匙
鸡粉：少许
白糖：一茶匙
姜末：适量
葱花：适量
食用油：适量
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[茄汁菜花的做法步骤]
1、准备食材，花菜撕成小朵，番茄酱，姜末
2、起油锅倒入适量的油烧至七成热下下姜末爆香加入番茄酱一起煸炒出香味
3、倒入花菜一起煸炒
4、加入一小碗清水
5、加入三分之一茶匙盐和少许鸡粉，一茶匙白糖调味
6、大火烧至汤汁收干，撒上葱花即可出锅
7、成品
8、酸酸甜甜的，老少皆宜
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜