菠萝啤烧土豆鸭腿
[主料]
鸭腿：适量
土豆：适量
[辅料]
姜：适量
八角：适量
丁香：适量
料酒：适量
老抽：适量
盐：适量
菠萝啤：1罐
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：一小时
难度：普通
[菠萝啤烧土豆鸭腿的做法步骤]
1、鸭腿切块焯水。
2、土豆去皮切滚刀块。
3、准备姜葱和菠萝啤。
4、锅中放入适量油烧热后放入鸭肉和土豆煸炒片刻。
5、加入姜葱、八角、丁香煸炒片刻。
6、加入适量老抽和盐。
7、翻炒均匀。
8、加入菠萝啤大火烧开转小火。
9、烧至鸭肉土豆软烂入味后收汁。
10、装盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜