雪花酥
“ 第一次做雪花酥感觉还可以。和女儿的杰作，女儿拍照我操作，小丫头高兴的不得了！”
[主料]
棉花糖：150克
小饼干：180克
[辅料]
奶粉：45克
葡萄干：50克
坚果：60克
黄油：40克
口味：甜香
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[雪花酥的做法步骤]
1、奶粉、棉花糖、黄油。
2、葡萄干、榛子、核桃、巴旦木。
3、小饼干。
4、小火把黄油放入锅中。
5、黄油融化。
6、放入棉花糖快速翻炒制融化。
7、棉花糖融化放入奶粉，继续翻炒制二者融为一体。
8、放入饼干、坚果快速翻炒。
9、如上图取出。
10、面板撒上少许奶粉，擀成自己喜欢的厚度（速度一定要快）晾凉。
11、凉了切成自己喜欢的大小。
12、好吃的雪花酥。
13、包装。
[小窍门]
全程小火，速度一定要快。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 甜品 下午茶