盐水豌豆
“ 又到了吃豌豆的季节啰！记得小时候妈妈都是等到豌豆大量上市，便宜的时候，其实也是颗颗饱满的时候，才买来吃。看到市场上新鲜的豌豆，我的口水都快流出来啰，赶紧买来先打打牙祭，解解馋再说！”
[主料]
豌豆：500克
盐：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
八角：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[盐水豌豆的做法步骤]
1、准备材料。
2、将豌豆放在淡盐水中浸泡10分钟后冲洗干净。
3、豌豆放入锅中，加能没过豌豆的凉水，姜片。
4、放入葱、八角。
5、加入盐
6、大火煮开后转中小火煮约15分钟至熟即可。
7、赶快来尝鲜。
[小窍门]
水不要放太多，能没过豌豆即可。
使用的厨具：煮锅
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