莲子百合扣金瓜
“ 该菜品营养搭配合理，深受女士欢迎”
[主料]
小金瓜：半只约200g
百合：50g
大红枣：30粒
水发莲子：30粒
蜂蜜：25g
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[莲子百合扣金瓜的做法步骤]
1、金瓜去皮切三角块摆放在碗中。
2、大红枣和莲子泡发，莲子去心；糯米泡水90分钟；百合洗净撕成叶。
3、将大红枣、莲子、糯米、百合放入摆好金瓜的碗中，浇上蜂蜜。封保鲜膜蒸制20分钟，取出装盘点缀即可。
[小窍门]
有桂花糖这种甜品的可替代蜂蜜，效果更好