东北大火锅
[主料]
酸菜：适量
丸子：适量
烧肉：适量
咸韭菜：适量
紫菜：适量
粉条：适量
鸡汤：适量
[辅料]
盐：适量
味精：适量
胡椒粉：适量
口味：苦味
工艺：火锅
耗时：一小时
难度：普通
[东北大火锅的做法步骤]
1、.酸菜切丝投一遍攥干。烧肉切片，丸子备用。鸡架煮汤，粉条放鸡汤里煮好。
2、酸菜放到火锅里铺好，烧肉，紫菜、紫菜铺好，放入鸡汤，生碳点火开始炖。
3、酸菜炖绿后少盛出点，放入丸子炖二十分钟即熟。
4、端上桌放入粉条、盐、味精、胡椒粉、咸韭菜即可开吃。
所属分类： 热菜