核桃五味子蜜糊 “ 核桃,有补肾温肺润肠之功效,对于延缓衰老,防治动脉硬化,保持心血管健康,内分泌的正常功能有重要作用。 五味子,有收敛固涩,益气生津,补肾宁心之功效。主治久嗽虚喘,久泻不止,自汗盗汗,津伤口渴,短气脉虚,内热消渴,心悸失眠等症。可促进新陈代谢,提高机体防御能力,并有一定抗癌作用。 算是一食疗方。不过五味子的味道就如它的名字一般,五味杂陈。整个制作就是一个字——捣。叫人想起客家擂茶来,只是没有那样便利的工具。此为一日量,分两次服。适用于肺气虚之气短自汗,时寒时热,易患感冒等。” [主料] 核桃:5颗 五味子:3克 蜂蜜:2小勺 口味:怪味 工艺:其他 耗时:廿分钟 难度:简单 [核桃五味子蜜糊的做法步骤] 1、用料 2、五味子用凉开水洗净,沥干水分 3、核桃去壳取仁 4、放入保鲜袋中用擀面杖碾碎 5、倒入碗中,用擀面杖的一端捣碎 6、成细腻的泥状 7、五味子放入碗中,用擀面杖杵捣 8、成泥状 9、倒入核桃泥,蜂蜜, 10、再次杵捣混合 11、成均匀泥状 [小窍门] 所有材料尽量杵捣成细腻泥状,口感较佳。 此食谱针对体质人群,非用作寻常养生保健用。故需辨明体质状况后食用。