空心煎堆
[主料]
糯米粉：适量
[辅料]
白糖：适量
豆沙：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[空心煎堆的做法步骤]
1、材料备齐。
2、活成面团。
3、做成小剂子。
4、做成小碗包好豆沙，揉成团子。
5、这里主要讲空心的省略包馅这步，做成薄厚匀均∽碗，提边封口，搂空揉成团子。
6、把团子沾水放芝麻里滚过双手攥实。
7、下油温4成热的油锅中小火炸至金黄。
8、捞出装盘即可！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜