蜂蜜酸奶戚风蛋糕
“ 又是一款清淡无糖无油的蛋糕,味道虽不及普通蛋糕那么浓郁但贵在用了蜂蜜代替糖，酸奶代替乳酪所以热量很低的一款蛋糕可以放心大胆地吃吃吃 ”
[主料]
蜂蜜：100克
酸奶：200克
牛奶：20克
低粉：80克
白糖：15克
鸡蛋：3个
[辅料]
芝麻：2汤匙
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[蜂蜜酸奶戚风蛋糕的做法步骤]
1、准备材料可以开始烤箱预热170 度
2、蜂蜜和酸奶搅拌
3、加入蛋黄和20g牛奶
4、低粉过筛搅拌无颗粒
5、蛋白打发硬性，白糖可放可不放，我没放觉得蜂蜜够甜
6、上下翻动蛋白与蛋黄酸奶糊至均匀
7、震一震把表面震平整再撒些白芝麻，丰富蛋糕的口感或者可以加坚果
8、烤箱175度 40分钟 可以表面上色后关掉烤箱让蛋糕在烤箱多呆10分钟再拿出来
9、只用了原味酸奶也是能有轻芝士蛋糕的口感噢
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙