老式桃酥
“ 这是记忆中儿时的味道，如今已经不再是那么的奢望了，随着物质生活水平的提高，能吃到的东西太多了，不仅吃得到而且自己也学会了制作。”
[主料]
面粉：150g
玉米淀粉：50g
玉米油：80g
绵白糖：60g
鸡蛋：1个
[辅料]
泡打粉：3g
小苏打：1g
白芝麻：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[老式桃酥的做法步骤]
1、将所需粉类称重混合均匀过筛
2、鸡蛋打在盆里加糖搅拌均匀
3、倒入玉米油
4、搅拌均匀
5、筛入混合粉
6、和成面团松弛5分钟
7、然后团成大小适中的圆球然后按扁，再三撒白芝麻
8、预热烤箱190度上下火烤15分钟即可
9、烤好后取出晾凉，一定要等完全冷却才可以吃哦，不冷透不酥脆的
[小窍门]
烤好的桃酥一定要等完全凉透后再吃才更加酥脆的。
使用的厨具：电烤箱
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