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玉米排骨汤
[主料] 猪肋排:800克 甜玉米:2个 [辅料] 葱:2棵 姜:3块 红枣:2个 盐:5克 胡椒粉:0.5匙 口味:清淡 工艺:炖 耗时:一小时 难度:简单 [玉米排骨汤的做法步骤] 1、排骨斩段洗净备用。 2、砂锅加热水,将排骨倒进去焯水 3、水煮开后关火 4、倒掉汤水,并用清水冲洗干净 5、准备葱姜红枣 6、砂锅中再次加入足量清水和葱姜,红枣。大火烧开转小火炖20分钟左右。 7、准备甜玉米两根 8、将玉米斩成半圆的段。 9、砂锅转大火,倒入玉米段烧开后转小火再炖半小时后调味盐和胡椒粉即可。 10、成品 使用的厨具:砂锅 所属分类: 汤类 汤羹 老人 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐