酸奶小蛋糕
“ 第一次做小蛋糕，低糖低油还很香”
[主料]
玉米淀粉：20g
中筋面粉：60g
酸奶：100ml
鸡蛋：1个
蛋黄：2个
玉米油：10ml
泡打粉：2g
白砂糖：10g
[辅料]
芝麻：1勺
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[酸奶小蛋糕的做法步骤]
1、鸡蛋，酸奶，玉米油混合均匀，充分混合乳化玉米油。
2、筛入粉类，用刮刀翻拌均匀，有条件可以过筛一遍，最终形态是比安慕希稠酸奶再稠一点。
3、烤箱上下火180度预热10分钟，烤25分钟。
[小窍门]
喜欢甜的可以多放糖，放凉以后可以微波炉高火1分钟。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙